Ingrédients (4 pers):

  • 4 c.s de crème de soja
  • 2 c.s d’huile d’olive
  • 1 c.s de vinaigre balsamique
  • 2 c.s de jus de citron
  • 1 oignon
  • sel, poivre et épices

Préparation:

  1. Coupez l’oignon très finement 
  2. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron,  avec les épices.
  3. Déposez les pavés de saumon sur du papier sulfurisé.
  4. Recouvrez-les de la crème , puis de l’oignon et rajouter la sauce.
  5. Fermez les papillotes
  6. Mettre dans un four préchauffé à 200° pendant 20 min 

Servez chaud et bon Appétit!

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