Ingrédients:

  • 1 kg de farine
  • 2 cuillères à soupe de levure sèche
  • 3 verres d’eau tiède
  • 1/2 verre d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à café de sel

Préparation:

  1. Laissez monter pendant 30 min : la pâte colle c’est normal!
  2. Faire des trous et les remplir d »huile d’olive, origan, oignon, poivron, champignons, olives
  3. Laisser la focaccia monter pendant 15 min
  4. Cuire 20 minutes à 200°C au bain marie (avec un moule rempli d’eau en dessous)

Bon Appétit!