Ingrédients

Pâte:

  • 3 verres de farines
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure alsacienne
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3/4 de verre d’huile
  • 1 verre de sucre

Farce:

  • 750 gr de fromage blanc 5%
  • 1 pot de crème fraîche
  • 3 œufs
  • 1/2 verre de lait
  • 2 sachets de sucre vanillés
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 verre de sucre

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients pour la pâte à la main et séparer la pâte en deux
  2. Étaler la 1ère moitié sur un moule avec un papier de cuisson. Garder la deuxième moitié pour faire des miettes.
  3. Mettre la farce sur la pâte puis émietter le reste de la pâte sur la farce
  4. Cuire pendant 1 heure à 180°C

 

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