BEHOUQUOTAI : « Vous mangerez du vieux?»
Il est écrit dans la parachath Be?houqothaï : « Vous mangerez du vieux, et vous ferez sortir le vieux de devant le nouveau ». Cette bénédiction paraît suggérer une certaine prodigalité et une certaine propension au gaspillage. A quoi cela sert-il en effet de disposer de telles richesses si c'est pour se débarrasser d'une partie d'entre elles ?